728x90 반응형 우뭇가사리 무침1 여름철 별미 추억의 간식 우무묵 건강에 다양한 이점을 제공하는 식품 주요 효능 어릴 때 여름날이 되면 꼭 먹었던 음식중에 하나였습니다우리동네에서는 우무한그릇 묵자우뭇가사리 먹으까? 했는데 찾아보니 우뭇가사리는 해초류 이름이네요 어린시절에는 우뭇가사리를 미숫가루에 타서 후루룩~마시면 너무 맛있는 별미 간식이었습니다 우무묵은 한식에서 자주 사용되는 재료로, 고농도의 해조류를 끓여서 만든 묵재료 및 조리 방법재료:우뭇가사리 (해조류) 물조리 방법:우뭇가사리를 물에 불려서 깨끗이 씻어냅니다.물을 끓인 후 우뭇가사리를 넣고 계속 저어주며 끓입니다.우뭇가사리가 다 녹아서 물에 완전히 섞이면 불을 끕니다.묵 틀에 넣고 식힌 후 냉장고에서 굳힙니다. 맛과 식감우무묵은 특유의 부드럽고 탱탱한 식감을 가지고 있으며, 맛 자체는 거의 없어서 양념을 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.영양 성분우무묵은 칼로.. 2024. 7. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
