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다이어트를 위한 보리의 종류와 효능 영양소
나이가 들면서 맛을 알고 느끼된 보리밥 어릴 때는 보리를 재배하는 곳이 참 많았습니다하지만 지금은 보리를 재배하는곳이 많이 줄어든 거 같습니다궁금했습니다 보리는 어떤 효능이 있을까? 보리는 세계 4대 작물 중 하나이다. 우리나라의 경우, 오곡(五穀 : 쌀, 보리, 조, 콩, 기장) 중 하나이며 쌀 다음가는 주식(主食) 곡물이다. 보리를 이용하여 보리밥, 보리죽, 보리수제비, 보리수단, 보리감주, 보리막걸리, 보리차, 보리누룩, 보리고추장 등을 만들 수 있으며, 맥주의 원료 등으로 널리 쓰이고 있다. 보리는 다양한 종과 품종이 있으며, 용도와 환경에 따라 다르게 분류됩니다. 주요 보리 종류는 다음과 같습니다: 육-row 보리 (Six-row Barley): 이 보리는 하나의 이삭에 6개의 곡물이 자라는 것..
2024. 4. 28.
