728x90 반응형 멍게 맛있게 먹는 법1 멍게롤의 재발견! 쿠우쿠우에서 만난 바다의 향기(#내돈내산) 지난번에 이거 블로그에 꼭 서야지 했는데 잊어버렸다.평상시에 멍게를 있으면 먹는정도였는데 쿠우쿠우에서 먹은 멍게롤..(정확한 이름을 모르겠다)입안에 맴도는 향기가 너무 좋았다.내가 멍게를 이렇게 잘먹었나 싶은 생각이 들었다 물결이 일렁이는 봄바다를 닮은 듯한 그 맛.최근 쿠우쿠우에서 우연히 집은 멍게롤 한 조각이 내 입맛을 사로잡았습니다."내가 멍게를 이렇게 잘 먹었던가?"예전엔 그 특유의 향 때문에 선뜻 손이 가지 않던 멍게였는데, 감태롤 위에 멍게가 올라간 그 한 점은 완전히 달랐습니다. 감태의 은은한 바다향과 멍게의 깊고 오묘한 풍미가 어우러지며, 입 안에서 퍼지는 감칠맛은 마치 봄날 바닷가에 서 있는 기분이었죠. ■ 바다의 향이 담긴 보물, 멍게란?멍게는 해삼류로 분류되며, 흔히 ‘바다의 파인애.. 2025. 4. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
