728x90 반응형 봄 제철 머위 요리법1 봄 제철나물 머위, 쌉싸름한 건강 밥상 만드는 법 고향에서는 봄이 온다 싶으면 제일 먼저 나오는 나물이 머위였습니다.봄나물이 일직 나오면 머위를 케서 판매를 하는게 저희 어머니의 아르바이트였습니다.농사가 시작되기전 마을 어르신들께서 바쁘게 머위를 캐는게 요즘의 일과입니다. 봄이 오면 자연이 주는 선물 중 하나가 바로 '제철나물'입니다. 그중에서도 머위는 봄철을 대표하는 나물 중 하나로, 특유의 쌉싸름한 맛과 독특한 향이 입맛을 돋우는 매력이 있습니다. 겨울 동안 움츠렸던 몸과 입맛을 깨우는 머위는 예로부터 봄철 건강식으로 사랑받아 왔는데요, 오늘은 머위를 활용한 건강 밥상 만드는 법을 소개해드릴게요. 머위란 어떤 나물일까?머위는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 봄철에 어린 잎과 줄기를 나물로 무쳐 먹거나 국에 넣어 먹습니다. 머위의 쌉싸름한 맛은 '클.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
