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맑은 국물은 이제 그만! 고추장 샤브샤브로 칼칼하게 즐기자 미나리·버섯 듬뿍! 진한 국물의 고추장 소고기 샤브샤브 인기 비결요즘 같은 날씨엔 따끈한 국물요리가 절로 생각납니다. 하지만 매번 맑은 샤브샤브만 먹다 보면 뭔가 아쉬운 느낌이 들곤 하죠. 바로 그럴 때, 입안을 칼칼하게 감도는 고추장 샤브샤브가 제격입니다. 자극적이지만 질리지 않고, 깊은 맛까지 더해진 고추장 베이스 국물. 거기에 미나리와 각종 버섯, 그리고 얇게 썬 소고기를 풍성하게 넣으면, 더할 나위 없는 한 끼가 완성됩니다.고추장 샤브샤브의 매력 포인트진한 육수의 풍미일반 맑은 육수 샤브샤브와 달리, 고추장으로 맛을 낸 국물은 깊고 진합니다. 다진 마늘과 고춧가루, 멸치 다시마 육수에 고추장을 풀어 넣으면 얼큰함이 살아나는 동시에, 재료가 익으면서 우러나오는 풍미가 배가되죠. 특히 고기를 먼저 살.. 2025. 6. 4.
곱슬머리에게 꼭 맞는 헤어오일의 효능과 똑똑한 사용법 물기 머금은 곱슬머리, 한 번쯤은 ‘부스스함’이라는 말에 속상했던 기억이 있지 않으신가요? 곱슬머리는 구조상 수분을 머금기 어렵고, 쉽게 건조해지기 때문에 차분한 윤기를 내기가 쉽지 않습니다. 이럴 때 꼭 필요한 것이 바로 헤어오일입니다. 오늘은 곱슬머리에게 꼭 맞는 헤어오일의 효능과 똑똑한 사용법에 대해 정리해 보겠습니다. * 곱슬머리에 헤어오일이 꼭 필요한 이유곱슬머리는 직모보다 모발 큐티클 층이 고르지 않아 손상에 취약하고, 습도 변화에도 민감하게 반응합니다. 그래서 비 오는 날이면 곱슬머리가 더 부풀고, 날씨가 건조한 날엔 더 부스스해지는 현상이 나타나곤 하죠. 이럴 때 헤어오일은 다음과 같은 효능을 발휘합니다:보습과 윤기 부여오일 성분은 모발의 수분 증발을 막아주며, 겉표면을 매끄럽게 코팅해줍니.. 2025. 6. 3.
성인이 되어서야 알게 된 햇빛 알레르기, 주의할 점과 예방 방법은? 어릴 땐 마냥 따뜻하고 반가웠던 햇빛. 하지만 성인이 되고 난 후, 햇볕을 쬐면 피부가 가렵고 붉게 부어오르는 이상 증상을 겪으면서 처음 ‘햇빛 알레르기(광과민성 피부염)’라는 말을 접하게 된 분들이 많습니다. 자외선에 노출되었을 때 피부에 과민반응이 나타나는 이 증상은 생각보다 많은 사람들이 겪고 있지만, 일반적인 알레르기처럼 널리 알려져 있지 않아 대응이 늦어지는 경우가 많죠. 햇빛 알레르기란?햇빛 알레르기는 의학적으로 ‘광과민성 피부 반응’이라고 하며, 자외선에 노출된 후 피부에 발진, 가려움, 물집, 따가움 등이 나타나는 현상입니다. 대부분 UVA나 UVB에 노출된 직후 또는 몇 시간 내에 증상이 나타나며, 팔, 목, 얼굴 등 노출 부위에서 시작됩니다. 성인에게 더 조심해야 하는 이유어린 시절보.. 2025. 6. 2.
상추와 부추, 같이 먹어도 될까?__찬 성질과 따뜻한 성질의 황금 궁합 식탁 위에 자주 오르는 채소 중 하나인 상추. 쌈채소의 대표주자이며 고기와 찰떡궁합으로 알려져 있죠. 반면, 부추는 따뜻한 성질로 몸을 덥히고 기를 북돋아주는 대표적인 보양채소로, 봄철이나 환절기 몸을 보하는 데 자주 사용됩니다. 그런데 문득 이런 생각이 들었습니다. 상추는 찬 성질, 부추는 따뜻한 성질이라는데, 이 두 가지를 함께 먹어도 괜찮을까요? 혹시 성질이 상충되지 않을까요? 오늘은 이 두 채소의 궁합에 대해 살펴보고, 건강하게 즐기는 방법까지 함께 나눠보려 합니다. 상추의 성질과 효능상추는 한의학에서 찬 성질을 가진 채소로 분류됩니다. 몸의 열을 내려주는 작용이 있어 열이 많은 사람에게 좋고, 특히 여름철 갈증 해소와 수분 보충에 효과적이죠.또한 상추에는 락투카리움이라는 성분이 함유되어 있어 긴.. 2025. 6. 1.
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