728x90 반응형 전체 글553 계란 비린내 싫다면? 냄새 없이 맛있게 먹는 법 알려드려요 달걀 비린내에 민감한 사람도 맛있게! 달걀 요리 꿀팁 달걀은 단백질이 풍부하고 조리법도 다양해 많은 사람들이 즐겨 먹는 식재료입니다. 하지만 어떤 사람들은 달걀 특유의 비린내 때문에 달걀 요리를 피하기도 하죠. 특히 삶은 달걀에서 나는 냄새나 반숙 상태에서 느껴지는 냄새는 입맛을 떨어뜨리기 쉽습니다. 저도 어릴 적부터 달걀의 '비린내'에 유독 예민해서 먹는 데 애를 먹곤 했습니다. 하지만 조리법에 조금만 신경 쓰면 달걀의 냄새는 충분히 잡을 수 있고, 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 달걀 비린내에 약한 사람도 안심하고 즐길 수 있는 달걀 요리법과 팁을 소개해볼게요.1. 달걀 비린내의 원인은?달걀의 비린내는 주로 흰자에 있는 황 성분과 노른자에 포함된 지방이 열을 받을 때 나는 냄새입니다. 특히 오래 익.. 2025. 3. 28. 미세먼지와 황사, 렌즈 사용자라면 더 주의해야 할 봄철 눈 건강 관리법 봄이 오면 따뜻한 햇살과 함께 반가운 꽃소식도 전해지지만, 동시에 우리 눈에 위협이 되는 불청객들도 찾아옵니다. 바로 ‘미세먼지’와 ‘황사’입니다. 특히 콘택트렌즈를 착용하는 사람이라면, 봄철 눈 건강에 더욱 각별한 주의가 필요합니다.미세먼지와 황사는 눈에 직접적인 자극을 주는 대표적인 환경 요인입니다. 대기 중 부유하는 초미세먼지는 지름이 2.5㎛ 이하로, 각막과 결막에 쉽게 달라붙어 안구를 자극하고, 심하면 염증이나 알레르기성 결막염으로 이어질 수 있습니다. 황사 역시 중국과 몽골 지역의 사막에서 날아온 먼지 입자들로, 중금속이나 세균까지 포함돼 눈 건강에 매우 해롭습니다. 이런 상황에서 콘택트렌즈를 착용하면 미세먼지 입자들이 렌즈 표면에 붙어 눈을 더 쉽게 자극할 수 있습니다. 렌즈는 눈과 외부를.. 2025. 3. 28. 봄 제철나물 머위, 쌉싸름한 건강 밥상 만드는 법 고향에서는 봄이 온다 싶으면 제일 먼저 나오는 나물이 머위였습니다.봄나물이 일직 나오면 머위를 케서 판매를 하는게 저희 어머니의 아르바이트였습니다.농사가 시작되기전 마을 어르신들께서 바쁘게 머위를 캐는게 요즘의 일과입니다. 봄이 오면 자연이 주는 선물 중 하나가 바로 '제철나물'입니다. 그중에서도 머위는 봄철을 대표하는 나물 중 하나로, 특유의 쌉싸름한 맛과 독특한 향이 입맛을 돋우는 매력이 있습니다. 겨울 동안 움츠렸던 몸과 입맛을 깨우는 머위는 예로부터 봄철 건강식으로 사랑받아 왔는데요, 오늘은 머위를 활용한 건강 밥상 만드는 법을 소개해드릴게요. 머위란 어떤 나물일까?머위는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 봄철에 어린 잎과 줄기를 나물로 무쳐 먹거나 국에 넣어 먹습니다. 머위의 쌉싸름한 맛은 '클.. 2025. 3. 28. 혼자 사는 나, 아플 땐 누가 돌봐줄까? 간병비 보험으로 대비하자 1인가구, 노후를 위한 간병비 보험이 꼭 필요할까? 혼자 사는 삶이 더 이상 특별하지 않은 시대입니다. 통계청에 따르면 대한민국의 1인 가구는 전체 가구의 30%를 넘었고, 그 비중은 앞으로 더 늘어날 것으로 보입니다. 자유롭고 독립적인 삶을 추구하는 사람들도 많지만, 나이가 들수록 혼자라는 사실이 불안하게 느껴질 때가 있습니다. 특히 건강이 나빠졌을 때 누가 곁에서 돌봐줄 수 있을지 고민이 깊어지는데요, 바로 이런 이유에서 ‘간병비 보험’에 대한 관심이 커지고 있습니다. 간병비 보험은 간단히 말해, 질병이나 사고로 인해 장기적인 간병이 필요할 때 매달 일정 금액의 간병비를 지원해주는 보험입니다. 뇌졸중, 치매, 파킨슨병 등 거동이 어렵거나 인지 기능이 저하되는 중증 질환이 발생했을 때, 국가의 장기요양.. 2025. 3. 27. [오늘은 커피 마시는날]_매일 사먹던 커피 대신, 일주일 1~2회씩 즐기는 타임세일 커피 커피를 너무 좋아하는데 매일 사먹는것도 부담이 된다.회사근처 커피숍이 아침에만 아메리카노 행사를 한다항상 사람들이 많아서 사먹기가 어렵기도 했었다오늘은 마음먹고 천원의 커피를 사들고 사무실로 왔다. 매일 사먹던 커피 대신, 일주일 1~2회씩 즐기는 타임세일 커피지갑을 위한 작은 변화, 커피 습관 리셋커피 한 잔, 참 별것 아닌 것 같지만 하루하루 모이다 보면 지출은 꽤 크다. 나도 그랬다. 아침에 출근길에 한 잔, 점심 먹고 또 한 잔. 정신을 깨우고 기분을 리프레시한다는 핑계로 매일같이 카페를 찾았고, 어느 순간 ‘한 달 커피값만 줄여도 적금 하나 들 수 있겠다’는 생각이 들었다. 그래서 시작했다. 하루 한 잔의 커피를 과감히 줄이는 것. 처음엔 쉽지 않았다. 습관처럼 카페 앞을 서성였고, 바리스타가.. 2025. 3. 27. 별자리 운세, 양력으로 봐야 할까? 음력으로 봐야 할까? 헷갈린다면 클릭! 별자리 운세, 양력으로 볼까? 음력으로 볼까? 포털사이트에서 오늘 운세 보는 재미 하루를 시작하며 포털사이트에 접속했을 때, 문득 눈에 들어오는 "오늘의 별자리 운세" 또는 "띠별 운세"를 본 적 있으신가요? 무심코 클릭하게 되면 오늘 나의 기분, 금전운, 연애운까지 깔끔하게 정리된 글이 나오죠. 단 몇 줄이지만 은근히 하루의 기분을 좌우할 만큼 재미있고 가끔은 소름 돋게 맞기도 합니다.그런데 문득 궁금해졌습니다. "별자리 운세는 양력으로 보는 걸까? 아니면 음력일까?"사실 우리는 생일을 이야기할 때 양력과 음력을 구분해서 말하는 경우가 많습니다. 부모님 생신은 음력으로 챙기면서도, 친구들과는 양력 생일을 기념하곤 하죠. 그런데 별자리, 즉 서양 점성술에서 말하는 '황도 12궁'은 기본적으로 태양의 운행.. 2025. 3. 26. 수면장애 해소에 도움 되는 키위, 언제 어떻게 먹을까? 현대인에게 흔한 고민 중 하나가 바로 '수면장애'입니다. 불면증, 얕은 잠, 자주 깨는 수면 등 다양한 형태로 나타나는 수면장애는 일상의 활력을 떨어뜨리고 면역력 저하, 집중력 감소, 우울감까지 유발할 수 있습니다. 다양한 수면 보조제를 찾기 전에, 자연 속에서 해답을 찾는 것도 좋은 방법인데요. 오늘은 '키위'가 수면에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 효과적으로 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 키위가 수면에 좋은 이유키위는 맛도 좋고 영양도 풍부한 과일로 잘 알려져 있습니다. 하지만 최근 연구에서는 키위가 수면의 질 향상에 도움을 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.그 이유는 키위에 풍부하게 들어 있는 세로토닌과 항산화 물질 때문입니다. 세로토닌은 뇌에서 생성되는 신경전달물질로, 기분을 안정시키고 .. 2025. 3. 25. ‘푹 쉬면 다행이야’ 속 농어매운탕과 수제비, 봄날의 정겨운 한 끼 월요일 저녁, 바쁜 하루를 마무리하며 마주한 TV 속 풍경. MBC 예능 "푹 쉬면 다행이야"는 도시의 소음에서 벗어나 자연과 함께하는 하루를 보여주며 지친 마음에 잔잔한 위로를 건넵니다. 최근 방송에서는 신선한 농어를 직접 잡고, 얼큰한 매운탕과 손수 만든 수제비로 따뜻한 한 끼를 완성하는 장면이 그려졌는데요. 봄이 다가오며 점점 포근해지는 이 시기, 마음마저 따뜻해지는 음식 이야기와 함께 그 맛을 떠올려봅니다. [참여신청]https://program.imbc.com/Info/Allright?seq=1870 참여신청 | 푹 쉬면 다행이야 | 만나면 좋은 친구 MBC방송중 월(저녁) 9시 - 0.5성급 무인도 체크인program.imbc.com 봄철에도 별미인 농어, 그 담백한 매력농어는 보통 여름이 제.. 2025. 3. 24. 나도 모르게 방귀가… 중년 이후 겪는 생리 변화 나이 들수록 방귀가 잘 나오는 건가?방귀를 참을 수 없는 이유와 건강 상태로 알아보는 방귀 이야기나이가 들면서 몸에서 일어나는 다양한 변화를 경험하게 됩니다. 그중에서도 은근히 민망하고 불편한 변화 중 하나는 바로 ‘방귀’입니다. 예전보다 방귀가 자주 나오거나, 참으려고 해도 저절로 나오는 경우가 늘어나는 걸 느끼셨다면, 단순한 소화 문제일까요, 아니면 노화와 관련된 생리적 현상일까요? 나이 들수록 방귀가 자주 나오는 이유방귀는 소화 과정에서 발생하는 자연스러운 생리현상입니다. 우리가 먹는 음식이 장내 세균에 의해 분해되면서 가스가 발생하게 되는데, 이 가스는 몸 밖으로 나와야만 불편함을 해소할 수 있습니다. 하지만 나이가 들면 다음과 같은 이유로 방귀가 더 자주 나오거나, 참기 어려워지는 일이 생깁니다.. 2025. 3. 24. 외식물가 폭등! 지갑은 얇고 약속은 부담스러울 때 물가 상승이 계속되면서 특히 외식비가 눈에 띄게 올라갔습니다. 예전에는 점심 한 끼에 만 원 이하로 해결하던 시절이 있었지만, 이제는 단출한 식사조차 1만 원이 훌쩍 넘어버리는 일이 흔해졌습니다. 도시락 전문점, 분식집, 심지어는 편의점에서도 체감되는 가격 상승은 우리의 지갑을 점점 얇게 만들고 있습니다. 외식물가의 폭등은 단순히 금전적인 부담을 넘어, 사람 사이의 약속마저도 부담스럽게 만듭니다. 친구들과의 모임, 직장 동료와의 회식, 가족 외식 등 일상의 다양한 만남이 ‘돈 걱정’이라는 그림자를 안게 된 것입니다. 특히 혼자 사는 1인 가구나 사회 초년생, 프리랜서처럼 고정 수입이 일정하지 않은 사람들에게 외식 약속은 쉽게 결정할 수 없는 일이 되어버렸습니다.가장 부담스러운 순간은 약속을 잡을 때입니다.. 2025. 3. 24. 아침 식사로 ‘귀리 겨’ 먹으면? 체중 감량 + 갱년기 증상 개선 효과까지! 최근 건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서 귀리(oat)와 귀리 겨(oat bran)의 영양학적 가치가 주목받고 있습니다. 특히 귀리의 겉껍질인 '귀리 겨'는 일반 귀리보다 식이섬유가 더 풍부하고, 체중 감량은 물론 여성들의 갱년기 증상 개선에도 탁월한 효과가 있다는 연구 결과들이 발표되며 아침 식사 재료로 인기를 끌고 있습니다. 귀리 겨란 무엇일까?귀리 겨(oat bran)는 귀리 곡물의 바깥 부분으로, 귀리를 가공할 때 분리되는 부분입니다. 귀리 전체에도 영양이 풍부하지만, 귀리 겨는 특히 수용성 식이섬유인 ‘베타글루칸’(beta-glucan)이 고농도로 들어 있어 혈당 조절, 콜레스테롤 저하, 장 건강 개선에 매우 유익한 성분으로 알려져 있습니다. 체중 감량에 효과적인 이유귀리 겨를 아침 식사로.. 2025. 3. 23. 미세먼지 많은 봄철, 안구건조증 심해지기 전 꼭 알아야 할 예방법 따스한 햇살과 함께 찾아오는 봄은 나들이와 산책하기 좋은 계절이지만, 동시에 불청객도 함께 찾아옵니다. 바로 ‘미세먼지’입니다. 봄철 대기 중에 떠다니는 미세먼지와 황사는 호흡기뿐 아니라 눈 건강에도 큰 영향을 미치죠. 특히 안구건조증을 앓고 있다면 더욱 주의가 필요합니다. 안구건조증은 눈물의 양이 부족하거나 눈물층이 불안정해 눈이 쉽게 자극받고 건조해지는 증상입니다. 봄철의 건조한 기후와 미세먼지, 꽃가루 등은 눈의 보호막을 손상시키고 염증을 유발할 수 있어 증상이 더 악화되기 쉽습니다. 오늘은 봄철 안구건조증을 미리 예방하고 눈 건강을 지키기 위한 꿀팁들을 소개합니다.1. 외출 시 선글라스와 안경은 필수!미세먼지로부터 눈을 보호하기 위해서는 선글라스나 투명 보안경 스타일의 안경을 착용하는 것이 좋.. 2025. 3. 22. 이전 1 2 3 4 5 ··· 47 다음 728x90 반응형
